Nahoře bez, dole bez, plná lednice bezu… po celém bytě voní čarovný bez.

Konečně i u nás na jurtě, kam se jezdíme rekreovat, rozkvetly bezové keře. Hurá na ně!

Proč sbírat květ bezu černého?

Před heřmánkem smekni, před bezem klekni.

To jistě víte a neříká se to jen tak. Bez černý je vynikající léčivka. Užívá se při léčení nebo prevenci mnoha zdravotních potíží, jistě proto se bezu připisovala kouzelná moc. K léčení lze použít v podstatě jakoukoli část této byliny.

Účinky černého bezu

Působí účinně jako pomocník při:

  • předcházení angín a úporných kašlů
  • chřipce
  • zácpě
  • vodnatelnosti (má močopudný účinek)
  • revmatizmu
  • nachlazení, prochladnutí, bolestech z prochladnutí
  • potřebě se vypotit
  • zahlenění
  • rýmě
  • zánětu průdušek (bronchitidě)
  • bolesti hlavy, zubů, uší
  • bolestech nervového původu
  • neuritidě a nerugalgii trigeminu (trojklanného nervu)
  • výhřezu meziobratlové ploténky (diskopatii) a ischias 

Ničí hnilobné bakterie. Je dobrý zklidňující prostředek a účinný neutralizátor volných radikálů (možných zdrojů karcinogenních onemocnění).

Čaj z květů černého bezu

Pro léčbu těchto potíží vám pomůže čaj z květů černého bezu (nasušte si je do zásoby) nebo bobule bezu černého, které budeme sbírat na konci léta. 

Čaj z černého bezu léčí všechny choroby prochladnutí, vyvolává pocení, čistí zahleněné průdušky. Má i močopudné účinky a mírně projímá, čímž uvolňuje zácpu. Při vnějším použití je výborný do inhalačních směsí proti rýmě a zánětu průdušek, bolestem hlavy, zubů a uší. Používá se také na obklady při křečových žilách.

Příprava čaje:

Nasušený nebo čerstvý květ černého bezu zalijte vroucí vodou a 15 minut nechte louhovat v zakryté nádobě, sceďte a čerstvý vypijte.

Recept na výrobu bezinkové šťávy

Pro mě je základem navařit si zásoby bezinkové šťávy, hlavně na podzim a zimu, období častých nachlazení. Používám recept převzatý z Pravého domácího časopisu. Recept má různé varianty (zastudena, bez cukru…).

Potřebujete:

  • 20 velkých květů bezu
  • 2 bio citróny (budete krájet citróny i s kůrou, proto by neměly být ošetřeny postřiky a vyplatí se koupit si citróny v biokvalitě)
  • 2 litry vody
  • 2kg cukru

Postup:

  • Dejte do velké nádoby louhovat květ černého bezu spolu s citrónem.
  • Květy po uplynutí 24hodin sceďte přes plátno do hrnce. Vymačkejte přitom veškerou tekutinu, hlavně šťávu z citrónů.
  • Přidejte cukr a přiveďte těsně k varu. Míchejte, dokud se všechen cukr nerozpustí.
  • Ještě horké slijte do čistých, vyvařených lahví. Uzávěr (a můžete i lahve) vypláchněte slivovicí nebo jiným destilátem. Můžete použít i jiný vysokoprocentní alkohol.

Kromě nejznámější bezinkové šťávy můžete z bezových květů vytvořit olej, ocet, macerát z květů a další přípravky, např. podle Lindy Mahelové

Bezinkový lektvar

Květy (asi tři hrsti) s citronem a medem (případně třtinovým cukrem) vařte v litru vody asi půl hodiny. Nechte vychladnout, druhý den přeceďte a přelijte do lahve. Pokud použijete med (používám hlavně kvůli dětem, protože medpovažuji za nejzdravější sladidlo), doporučuji lektvar k brzké spotřebě. Pro dlouhodobější skladování osobně využívám šťávu uvařenou s cukrem.

Pleťový olej z květů

Květy naložte do kvalitního za studena lisovaného oleje a nechte stát za oknem na slunci. Přeceďte zhruba po dvou až třech týdnech. Mezitím olej kontrolujte, zda se nekazí. Nejlépe je nechat květy trochu zavadnout: vypaří se tak určité procento vody a olej nebude tolik náchylný ke zkažení.

Když je olej hotový, můžete ho používat rovnou na pleť, případně potírat místa, která potřebujete zahojit.

Užívejte darů přírody

Jsou zDARma! Vaše zdraví a blaho poroste a nejen proto, že získáte pro své tělo řadu prospěšných látek. Nadechněte se zhluboka u keře černého bezu a zkuste vědomě harmonizovat své rozladěné části – fyzické a psychické. Bez opravdu čaruje!

Vyzkoušejte recepty na přípravky z černého bezu a podělte se v komentářích pod článkem se svými zkušenostmi. 

Mnoho zdraví a spokojenosti v harmonii s přírodou, její krásou a léčivou mocí!

A pokud ještě nemáte můj eBook ZDARMA, popojeďte ještě kousek pod obrázek bezu a najdete tlačítko, přes které si ho můžete nechat poslat do své emailové schránky.

Máte rádi sladké, ale chcete se i při mlsání držet zdravého životního stylu?

Najdete mne také na Facebooku

Těším se na vaši návštěvu na stránce Biománie: myslím ekologicky.

Moderní biožena, biomanželka a biomatka. Biostylem denně žije a předává ho druhým lidem. Její zkušenosti v oblasti zdraví ji dovedly k rozhodnutí vzít život do vlastních rukou a přijmout za něj plnou zodpovědnost, za zdraví a štěstí své i své rodiny. Děti učí jíst “skutečné potraviny” místo výrobků plných náhražek. Inspiruje lidi, aby i v moderní době a při městském stylu života žili bez zbytečné chemie. V článcích a e-boocích radí, jak nezatěžovat organismus a životní prostředí jedy v potravinách a čisticích prostředcích. Svého syna s podezřením na Crohnovu chorobu léčí šetrnými přírodními prostředky. Radí lidem s podobnými potížemi, jakou stravu pro sebe zvolit. Víkendy netráví s rodinou na chatě, ale na jurtě. Je autorkou eBooků "Bio a zdravé sladkosti pod lupou", "5 tipů, jak si jídlo užívat a snadno ho zažívat", "Kuchyň bez zbytečné chemie" a minipříručky "5 jednoduchých triků pro ekologický úklid".