4 kroky ke zdravému trávení

Suroviny:

• 2 lžíce lněných semínek namočených  ve 4 lžících vody
• 120 g rozmixovaných uvařených fazolí
• 50g mandlové mouky
• 50g sekaných vlašských ořechů předem namočených
• 10g předem namočených slunečnicových (nebo jiných menších) semínek
• ¾ lžičky jedlé sody
• sůl a koření (doporučuji kurkumu, drcený kmín, nejlépe římský, špetku černého pepře a chilli)

Postup:

1. Přes noc dejte namáčet fazole, semínka a ořechy.
2. Poté slijte vodu z fazolí a dejte je vařit v nové vodě. Vařte do změknutí alespoň hodinu (klidně ale až 2).
3. Po uvaření nechte fazole trochu vychladnout a přidejte mandlovou mouku a opláchnuté a okapané ořechy a semínka.
4. Nakonec přimíchejte sodu a dochuťte solí a kořením.
5. Všechno dohromady rozmixujte.
6. Plech vyložte pečicím papírem a z těsta, které vám vzniklo, tvořte placičky.
7. Pečte ve středně vyhřáté troubě do ztuhnutí.